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【花膠響螺片湯功效】花膠響螺片煲湯的做法大全

2016-04-21

【花膠響螺片湯功效】花膠響螺片煲湯的做法大全。響螺片:1片;中號花膠:2條;紅棗:5粒;枸杞:10粒;雞:200克;花膠響螺片湯的做法:1、將響螺片浸泡半小時切條,花膠事先泡發好。2、雞肉飛水濾過,把響螺片、花膠、雞肉、紅棗、枸杞、海底椰一起放入小燉盅內隔水燉2小時,加食鹽調味,美味的湯即可享受。

【花膠響螺片湯功效】花膠響螺片煲湯的做法大全
【花膠響螺片湯功效】花膠響螺片煲湯的做法大全

【花膠響螺片瘦肉湯放什么藥材】響螺片在市場上有賣的一般都是切成片狀的,可以稍微洗一下直接燉?;z先泡發然后燉,一般來說泡發的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了,但如果是膠質比較厚的話,泡發的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調料或者酸堿,泡發之前之后都要洗一下。泡發好了之后,如果是小花膠可以直接燉,如果花膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。

【花膠響螺片湯功效】花膠響螺片煲湯的做法大全
【花膠響螺片湯功效】花膠響螺片煲湯的做法大全

燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的,可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉(或者豬肉)、人參和雞肉(或者豬肉)、蟲草和枸杞和雞肉(或者豬肉)等。

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    花膠煲雞湯放什么藥材一起煲?有什么功效? 作者佚名 發布日期20170422花膠煲雞湯放什么藥材一起煲?有什么功效?枸杞,建議加蓮子,淮山花膠是魚卜,有保護胃膜的功效,活血養血的作用,桂圓一起煲湯。

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